清潔衛(wèi)生
1、正確清潔一般地面,掌握清掃和擦拭的程序
2、掌握正確擦拭一般辦公用品的方法
3、按照要求采用正確方法清潔廚房,清潔衛(wèi)生間以及辦公室衛(wèi)生等
烹調(diào)做飯
1.掌握蒸、煮兩種主要食物制作技法
2.掌握蒸、炒、燉、拌四種烹調(diào)技法
3.掌握選、削、擇及洗滌常見(jiàn)蔬菜的方法
4.掌握切、剁、削、刮等常用刀法及將原料加工成丁、片、段、塊等形狀
5.能簡(jiǎn)單配制不同口味的菜肴
洗、燙衣服
1.掌握各種不同衣服面料的洗滌方法以及熨燙技巧
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